
Gıda güvenliğinin yalnızca üretim süreçlerini yönetmekle sınırlı olmadığını vurgulayan Toprak, “Sistem kurmak kadar, o sistemin sürdürülebilirliğini sağlamak da önemli. Bu nedenle teknik altyapının yanı sıra insan faktörüne, kurum kültürüne ve liderlik gelişimine de odaklanıyorum,” diyor.
Şikayet oranlarında düşüş, ihracatta hız kazanımı
“Kalite artık sadece sertifika değil”
Gıda sektöründe kalite sistemlerinin geleceğine dair önemli öngörülerde bulunan Toprak, iklim krizi, dijitalleşme ve tedarik zinciri kırılganlıklarının sistemi yeniden şekillendirdiğine dikkat çekiyor. “Artık gıda güvenliği sistemleri bir sertifika alma süreci değil. Veri temelli izlenebilirlik, davranış bilimiyle desteklenen gıda güvenliği kültürü ve çevik kalite yapıları ön plana çıkacak,” diyen Toprak, yeni dönemde uzmanlardan yalnızca teknik değil, stratejik beceriler de beklendiğini vurguluyor.
Eğitimlerle kurum kültürüne katkı
Sektöre yeni adım atacak genç mühendis adaylarına da seslenen Toprak, teknik bilginin yanı sıra analitik düşünme, vizyon geliştirme ve öğrenme isteğinin önemine dikkat çekiyor. “Her kriz bir gelişim alanı, her denetim bir öğrenme fırsatıdır. Genç meslektaşlarıma tavsiyem; sahayı sevsinler, sistem kurmaktan çekinmesinler ve dünyadaki gelişmeleri yakından izlesinler” diyor.
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi 700 bisikletle Kur’an kursu öğrencilerine unutulmaz sevinç yaşattı Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi 700 bisikletle Kur’an kursu öğrencilerine unutulmaz sevinç yaşattı
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi, sosyal sorumluluk projeleri kapsamında 4-6 yaş grubundaki Kur’an Kursu öğrencilerine yönelik anlamlı bir bisiklet dağıtım programı düzenledi. Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Daire Başkanlığı’na bağlı Sosyal Yardım Şube Müdürlüğü ile İl Müftülüğü iş birliğiyle gerçekleştirilen “4-6…
DevamıBeste yarışmasının kazananları belli oldu Beste yarışmasının kazananları belli oldu
Sonraki haber Esenler Belediyesi Esenler Belediyesi tarafından gelecek nesillere kalıcı eserler bırakmak amacıyla düzenlenen “İstanbul Şiirleri Beste Yarışması”nın kazananları belli oldu. Esenler Belediyesi, Türk bestekâr, şair ve hattat Buhurizade Mustafa Itrî Efendi’ye atfettiği 2024-2025 Kültür Sanat Sezonuna özel…
Devamı