Gıda güvenliğinde yeni dönem: Sistem kadar insan da önemli Gıda güvenliğinde yeni dönem: Sistem kadar insan da önemli

Gıda güvenliğinin yalnızca üretim süreçlerini yönetmekle sınırlı olmadığını vurgulayan Toprak, “Sistem kurmak kadar, o sistemin sürdürülebilirliğini sağlamak da önemli. Bu nedenle teknik altyapının yanı sıra insan faktörüne, kurum kültürüne ve liderlik gelişimine de odaklanıyorum,” diyor.

Şikayet oranlarında düşüş, ihracatta hız kazanımı

“Kalite artık sadece sertifika değil”

Gıda sektöründe kalite sistemlerinin geleceğine dair önemli öngörülerde bulunan Toprak, iklim krizi, dijitalleşme ve tedarik zinciri kırılganlıklarının sistemi yeniden şekillendirdiğine dikkat çekiyor. “Artık gıda güvenliği sistemleri bir sertifika alma süreci değil. Veri temelli izlenebilirlik, davranış bilimiyle desteklenen gıda güvenliği kültürü ve çevik kalite yapıları ön plana çıkacak,” diyen Toprak, yeni dönemde uzmanlardan yalnızca teknik değil, stratejik beceriler de beklendiğini vurguluyor.

Eğitimlerle kurum kültürüne katkı

Sektöre yeni adım atacak genç mühendis adaylarına da seslenen Toprak, teknik bilginin yanı sıra analitik düşünme, vizyon geliştirme ve öğrenme isteğinin önemine dikkat çekiyor. “Her kriz bir gelişim alanı, her denetim bir öğrenme fırsatıdır. Genç meslektaşlarıma tavsiyem; sahayı sevsinler, sistem kurmaktan çekinmesinler ve dünyadaki gelişmeleri yakından izlesinler” diyor.

Lionel

Yazıya tutkuyla bağlı olan Lionel, At gözlüklerini çıkarıp çevresine bakiyor ve gördüklerini Bikonu.com’da gündemi farklı bir bakış açısıyla ele alıyor. Analitik yaklaşımı, sade dili ve dikkat çekici yorumlarıyla okurların ilgisini çekmeyi başarıyor. İlgi alanları arasında güncel haberler, kültür, toplum ve insan hikâyeleri yer alıyor.

İlgili Yazılar

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi 700 bisikletle Kur’an kursu öğrencilerine unutulmaz sevinç yaşattı Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi 700 bisikletle Kur’an kursu öğrencilerine unutulmaz sevinç yaşattı
  • Ağustos 14, 2025

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi, sosyal sorumluluk projeleri kapsamında 4-6 yaş grubundaki Kur’an Kursu öğrencilerine yönelik anlamlı bir bisiklet dağıtım programı düzenledi. Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Daire Başkanlığı’na bağlı Sosyal Yardım Şube Müdürlüğü ile İl Müftülüğü iş birliğiyle gerçekleştirilen “4-6…

Devamı

Devamı
Beste yarışmasının kazananları belli oldu Beste yarışmasının kazananları belli oldu
  • Ağustos 14, 2025

Sonraki haber Esenler Belediyesi Esenler Belediyesi tarafından gelecek nesillere kalıcı eserler bırakmak amacıyla düzenlenen “İstanbul Şiirleri Beste Yarışması”nın kazananları belli oldu. Esenler Belediyesi, Türk bestekâr, şair ve hattat Buhurizade Mustafa Itrî Efendi’ye atfettiği 2024-2025 Kültür Sanat Sezonuna özel…

Devamı

Devamı

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir