Gıda güvenliğinde yeni dönem: Sistem kadar insan da önemli Gıda güvenliğinde yeni dönem: Sistem kadar insan da önemli

Gıda güvenliğinin yalnızca üretim süreçlerini yönetmekle sınırlı olmadığını vurgulayan Toprak, “Sistem kurmak kadar, o sistemin sürdürülebilirliğini sağlamak da önemli. Bu nedenle teknik altyapının yanı sıra insan faktörüne, kurum kültürüne ve liderlik gelişimine de odaklanıyorum,” diyor.

Şikayet oranlarında düşüş, ihracatta hız kazanımı

“Kalite artık sadece sertifika değil”

Gıda sektöründe kalite sistemlerinin geleceğine dair önemli öngörülerde bulunan Toprak, iklim krizi, dijitalleşme ve tedarik zinciri kırılganlıklarının sistemi yeniden şekillendirdiğine dikkat çekiyor. “Artık gıda güvenliği sistemleri bir sertifika alma süreci değil. Veri temelli izlenebilirlik, davranış bilimiyle desteklenen gıda güvenliği kültürü ve çevik kalite yapıları ön plana çıkacak,” diyen Toprak, yeni dönemde uzmanlardan yalnızca teknik değil, stratejik beceriler de beklendiğini vurguluyor.

Eğitimlerle kurum kültürüne katkı

Sektöre yeni adım atacak genç mühendis adaylarına da seslenen Toprak, teknik bilginin yanı sıra analitik düşünme, vizyon geliştirme ve öğrenme isteğinin önemine dikkat çekiyor. “Her kriz bir gelişim alanı, her denetim bir öğrenme fırsatıdır. Genç meslektaşlarıma tavsiyem; sahayı sevsinler, sistem kurmaktan çekinmesinler ve dünyadaki gelişmeleri yakından izlesinler” diyor.

Lionel

Yazıya tutkuyla bağlı olan Lionel, At gözlüklerini çıkarıp çevresine bakiyor ve gördüklerini Bikonu.com’da gündemi farklı bir bakış açısıyla ele alıyor. Analitik yaklaşımı, sade dili ve dikkat çekici yorumlarıyla okurların ilgisini çekmeyi başarıyor. İlgi alanları arasında güncel haberler, kültür, toplum ve insan hikâyeleri yer alıyor.

İlgili Yazılar

Büyük Taarruz 4. Kısa Film Festivali programı belli oldu Büyük Taarruz 4. Kısa Film Festivali programı belli oldu
  • Ekim 10, 2025

Sonraki haber Büyük Taarruz Kısa Film Festivali, dört gün sürecek. Afyonkarahisar’da düzenlenecek “Büyük Taarruz 4. Uluslararası Kısa Film Festivali (BTKFF)” programı belli oldu. Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın himayesinde, Afyonkarahisar Valiliği ev sahipliğinde, Anadolu Kültür ve Sanat Meclisi Derneği…

Devamı

Devamı
Sadakataşı ve MÜSİAD Gazze’de çadır kent açılışı gerçekleştirdi Sadakataşı ve MÜSİAD Gazze’de çadır kent açılışı gerçekleştirdi
  • Ekim 10, 2025

Sonraki haber Sadakataşı tarafından projelendirilen, toplamda 125 çadırdan oluşan MÜSİAD Çadır Kenti dualarla açıldı. Sadakataşı Derneği, MÜSİAD’ın destekleriyle, Gazze’nin Han Yunus bölgesinde 125 ailenin yaşayacağı MÜSİAD Çadır Kentinin açılışını gerçekleştirdi. Çadır kentte mescit, oyun alanı, wc ve duş…

Devamı

Devamı

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir