Kıtır kıtır ve bol lezzetli: Cevizli kurabiye tarifi

Mis gibi tereyağı kokusu, ağızda dağılan dokusu ve içinde bolca ceviz… Cevizli kurabiye, hem çayın hem kahvenin yanına çok yakışan, klasik ama asla vazgeçilmeyen tariflerden biri. Üstelik yapımı da son derece pratik!

MALZEMELER

  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 2,5 su bardağı)
  • 1 su bardağı ince kıyılmış ceviz içi

Üzeri için:

Pudra şekeri

HAZIRLANIŞI

Tereyağını, sıvı yağı ve pudra şekerini bir kapta güzelce karıştırın.

Yumurtayı ekleyin, ardından un, kabartma tozu ve isteğe göre tarçını ilave edin.

Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edince ceviz içini ekleyip yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip 180°C’de üzeri hafif pembeleşene kadar (yaklaşık 20 dakika) pişirin.

Fırından çıktıktan sonra soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin.

Kaynak Cumhuriyet

Lionel

Yazıya tutkuyla bağlı olan Lionel, At gözlüklerini çıkarıp çevresine bakiyor ve gördüklerini Bikonu.com’da gündemi farklı bir bakış açısıyla ele alıyor. Analitik yaklaşımı, sade dili ve dikkat çekici yorumlarıyla okurların ilgisini çekmeyi başarıyor. İlgi alanları arasında güncel haberler, kültür, toplum ve insan hikâyeleri yer alıyor.

İlgili Yazılar

Adalet Bakanlığı ’72 saatte 200’ü aşkın hükümlü serbest bırakıldı’ iddiasını yalanladı
  • Temmuz 21, 2025

Bugün bazı haber sitelerinde yer alan, “Diyarbakır’daki Ağır Ceza Mahkemelerinin, son 72 saat içinde yoğun bir mesai yaparak AYM’nin bu kararına uyduğu ve söz konusu suçtan mahkûm olan 200’ü aşkın hükümlünün tahliye edildi” haberler Adalet Bakanlığı Ceza ve…

Devamı

Devamı
İsrail ordusu, Gazze’de sahra hastaneleri sorumlusunu kaçırdı
  • Temmuz 21, 2025

İsrail saldırıları altındaki Gazze Şeridi’nde sahra hastaneleri sorumlusu, Ebu Yusuf en-Neccar Hastanesi Müdürü ve Sağlık Bakanlığı Sözcüsü Mervan el-Hams’ın “özel bir silahlı birim” tarafından kaçırıldığı duyuruldu. Gazze’deki Sağlık Bakanlığı’ndan yapılan açıklamada, Hams’ın kaçırılması şiddetle kınandı ve bu eylemin…

Devamı

Devamı

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir