Kıtır kıtır ve bol lezzetli: Cevizli kurabiye tarifi

Mis gibi tereyağı kokusu, ağızda dağılan dokusu ve içinde bolca ceviz… Cevizli kurabiye, hem çayın hem kahvenin yanına çok yakışan, klasik ama asla vazgeçilmeyen tariflerden biri. Üstelik yapımı da son derece pratik!

MALZEMELER

  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 2,5 su bardağı)
  • 1 su bardağı ince kıyılmış ceviz içi

Üzeri için:

Pudra şekeri

HAZIRLANIŞI

Tereyağını, sıvı yağı ve pudra şekerini bir kapta güzelce karıştırın.

Yumurtayı ekleyin, ardından un, kabartma tozu ve isteğe göre tarçını ilave edin.

Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edince ceviz içini ekleyip yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip 180°C’de üzeri hafif pembeleşene kadar (yaklaşık 20 dakika) pişirin.

Fırından çıktıktan sonra soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin.

Kaynak Cumhuriyet

Lionel

Yazıya tutkuyla bağlı olan Lionel, At gözlüklerini çıkarıp çevresine bakiyor ve gördüklerini Bikonu.com’da gündemi farklı bir bakış açısıyla ele alıyor. Analitik yaklaşımı, sade dili ve dikkat çekici yorumlarıyla okurların ilgisini çekmeyi başarıyor. İlgi alanları arasında güncel haberler, kültür, toplum ve insan hikâyeleri yer alıyor.

İlgili Yazılar

Marmara Denizi’nde deprem! AFAD açıkladı
  • Temmuz 4, 2025

Son dakika haberi: Marmara Denizi’nde saat 16.53’te bir deprem meydana geldi. AFAD,depremin büyüklüğünü 2.7 olarak duyurdu. AFAD’a göre deprem yerin 7.14 kilometre derinliğinde meydana geldi. KANDİLLİ 3.0 OLARAK AÇIKLADI! Kandilli Rasathanesi’nde yer alan bilgilere göre ise; Marmara Denizi’nde…

Devamı

Devamı
Türkiye cehennemi yaşıyor… Birçok şehirde orman yangınları sürüyor: Tahliyeler başladı!
  • Temmuz 4, 2025

İzmir’in Buca ilçesi Zafer Mahallesi yakınlarında, dün saat 16.00 sıralarında çıkan ve Gaziemir’in Sarnıç bölgesi ile Menderes ilçesi Kısık Mahallesi’ne kadar ilerleyen yangın, Sarnıç’ta yoğunlaştı. Bu bölgelerde, helikopterler Sarnıç Göleti’nden aldıkları suyla söndürme çalışmalarına havadan destek veriyor. Ayrıca…

Devamı

Devamı

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir