Mantarlı pilav tarifi… Dakikalar içinde sofrada!

Akşam yemeklerinde farklı lezzet arayışında olanlar için enfes mantarlı pilav tarifi… Hem doyurucu hem de pratik mantarlı pilav 15 dakika içinde sofranızda hazır olacak!

MALZEMELER

1,5 su bardağı baldo pirinç

200-250 g mantar

1 adet küçük boy soğan

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

2,5 su bardağı sıcak su veya tavuk/et suyu

Tuz

Karabiber

YAPILIŞI

Pirinçleri yıkayıp ılık tuzlu suda bekletin. Ardından süzüp kenara alın.

Mantarları temizleyin ve ince ince dilimleyin. Soğanı yemeklik doğrayın.

Geniş bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını kızdırın. Soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.

Mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.

Süzülmüş pirinci ekleyin, 2-3 dakika kadar kavurun.

Üzerine sıcak su veya tavuk suyunu ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyin.

Kapağını kapatın, önce yüksek ateşte 1-2 dakika kaynatın, sonra altını kısıp suyunu çekene kadar pişirin (yaklaşık 12-15 dakika).

Pilav piştikten sonra 10 dakika demlendirin.

Arzuya göre ince kıyılmış maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz.

Kaynak Cumhuriyet

Lionel

Yazıya tutkuyla bağlı olan Lionel, At gözlüklerini çıkarıp çevresine bakiyor ve gördüklerini Bikonu.com’da gündemi farklı bir bakış açısıyla ele alıyor. Analitik yaklaşımı, sade dili ve dikkat çekici yorumlarıyla okurların ilgisini çekmeyi başarıyor. İlgi alanları arasında güncel haberler, kültür, toplum ve insan hikâyeleri yer alıyor.

İlgili Yazılar

Yenikapı-Hacıosman Metro Hattı 3 Mayıs’ı 4 Mayıs’a bağlayan gece kapalı olacak!
  • Mayıs 2, 2025

Metro İstanbul’un sosyal medya hesabından yapılan açıklamada, “Hat üzerine gerçekleştirilecek bakım çalışmaları nedeniyle 3 Mayıs Cumartesi’yi 4 Mayıs Pazar’a bağlayan gece M2 Yenikapı-Hacıosman Metro Hattı’nda gece metrosu hizmeti verilemeyecektir.” ifadeleri kullanıldı. Açıklamada, Haliç ve Vezneciler istasyonları haricinde, hat…

Devamı

Devamı
Tebriz Traktör, İran Süper Ligi’nde şampiyonluğunu ilan etti
  • Mayıs 2, 2025

İran’da Türklerin en büyük ve en fazla taraftarı olan takımı Tebriz Traktör, İran 1. Futbol Ligi’nde (Pers Gulf Pro Lig) bitime 2 hafta şampiyonluğunu garantiledi. Tebriz ekibi, ligin 28. haftasında Kazvin temcilsici Shams Azar’a konuk oldu.  Hırvat teknik…

Devamı

Devamı

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir