Gıda güvenliğinin yalnızca üretim süreçlerini yönetmekle sınırlı olmadığını vurgulayan Toprak, “Sistem kurmak kadar, o sistemin sürdürülebilirliğini sağlamak da önemli. Bu nedenle teknik altyapının yanı sıra insan faktörüne, kurum kültürüne ve liderlik gelişimine de odaklanıyorum,” diyor.
Şikayet oranlarında düşüş, ihracatta hız kazanımı
“Kalite artık sadece sertifika değil”
Gıda sektöründe kalite sistemlerinin geleceğine dair önemli öngörülerde bulunan Toprak, iklim krizi, dijitalleşme ve tedarik zinciri kırılganlıklarının sistemi yeniden şekillendirdiğine dikkat çekiyor. “Artık gıda güvenliği sistemleri bir sertifika alma süreci değil. Veri temelli izlenebilirlik, davranış bilimiyle desteklenen gıda güvenliği kültürü ve çevik kalite yapıları ön plana çıkacak,” diyen Toprak, yeni dönemde uzmanlardan yalnızca teknik değil, stratejik beceriler de beklendiğini vurguluyor.
Eğitimlerle kurum kültürüne katkı
Sektöre yeni adım atacak genç mühendis adaylarına da seslenen Toprak, teknik bilginin yanı sıra analitik düşünme, vizyon geliştirme ve öğrenme isteğinin önemine dikkat çekiyor. “Her kriz bir gelişim alanı, her denetim bir öğrenme fırsatıdır. Genç meslektaşlarıma tavsiyem; sahayı sevsinler, sistem kurmaktan çekinmesinler ve dünyadaki gelişmeleri yakından izlesinler” diyor.
Lionel
Yazıya tutkuyla bağlı olan Lionel, At gözlüklerini çıkarıp çevresine bakiyor ve gördüklerini Bikonu.com’da gündemi farklı bir bakış açısıyla ele alıyor. Analitik yaklaşımı, sade dili ve dikkat çekici yorumlarıyla okurların ilgisini çekmeyi başarıyor. İlgi alanları arasında güncel haberler, kültür, toplum ve insan hikâyeleri yer alıyor.Nadir görülen gen hastası Esma Kabe hayaline kavuştu Nadir görülen gen hastası Esma Kabe hayaline kavuştu
Dünyada 200 civarında vaka tespit edilen, Hallermann-Streiff sendromu tanısı konulan Esma’nın ablası, hastalığı nedeniyle saçları dökülen kardeşine destek için “Meleklerin abisi” rumuzuyla yayın yapan sosyal medya fenomenine ulaştı. Grubundaki umreci büyükleriyle Mekke ve Medine’deki kutsal mekanları ziyaret eden…
DevamıHatay’da dehşet: Arkadaşını beyin kanaması geçirene kadar dövdü Hatay’da dehşet: Arkadaşını beyin kanaması geçirene kadar dövdü
Sonraki haber Foto: İHA Hatay’da şantiyede birlikte çalıştığı 22 yaşındaki arkadaşını öldüresiye döven şahıs mahkemece tutuklandı. Olay, 26 Kasım tarihinde akşam saatlerinde İskenderun ilçesi Numune Mahallesi Doktor Sadık Ahmet Caddesi üzerinde bulunan şantiyede yaşandı. Olayın şüphelisi K.K. İskenderun…
Devamı
Altan Tan: Öcalan’ın ayrı ulus devlet fikri yok
Abdulkadir Uraloğlu, Kuzey Marmara Otoyolu’nda ödeme sorununu değerlendirdi
Cumhurbaşkanı Erdoğan: Sokak çetelerine, suç örgütlerine, zehir tüccarlarına nefes aldırmayacağız
Abdulkadir Uraloğlu açıkladı: Kanal İstanbul yapılacak mı
Gökçe Gökçen: Cinsel yönelimden dolayı kimse dışlanmayacak
İsrailliler, Batı Şeria’da camiyi ateşe verdi
Suriye Cumhurbaşkanı Şara’dan Esed’i deviren operasyonun yıl dönümünde çağrı
Ukrayna ve ABD heyetleri barış planı için bir araya gelecek
Uluslararası gücün ocak ayında Gazze’ye konuşlandırılacağı öne sürüldü
