Gıda güvenliğinin yalnızca üretim süreçlerini yönetmekle sınırlı olmadığını vurgulayan Toprak, “Sistem kurmak kadar, o sistemin sürdürülebilirliğini sağlamak da önemli. Bu nedenle teknik altyapının yanı sıra insan faktörüne, kurum kültürüne ve liderlik gelişimine de odaklanıyorum,” diyor.
Şikayet oranlarında düşüş, ihracatta hız kazanımı
“Kalite artık sadece sertifika değil”
Gıda sektöründe kalite sistemlerinin geleceğine dair önemli öngörülerde bulunan Toprak, iklim krizi, dijitalleşme ve tedarik zinciri kırılganlıklarının sistemi yeniden şekillendirdiğine dikkat çekiyor. “Artık gıda güvenliği sistemleri bir sertifika alma süreci değil. Veri temelli izlenebilirlik, davranış bilimiyle desteklenen gıda güvenliği kültürü ve çevik kalite yapıları ön plana çıkacak,” diyen Toprak, yeni dönemde uzmanlardan yalnızca teknik değil, stratejik beceriler de beklendiğini vurguluyor.
Eğitimlerle kurum kültürüne katkı
Sektöre yeni adım atacak genç mühendis adaylarına da seslenen Toprak, teknik bilginin yanı sıra analitik düşünme, vizyon geliştirme ve öğrenme isteğinin önemine dikkat çekiyor. “Her kriz bir gelişim alanı, her denetim bir öğrenme fırsatıdır. Genç meslektaşlarıma tavsiyem; sahayı sevsinler, sistem kurmaktan çekinmesinler ve dünyadaki gelişmeleri yakından izlesinler” diyor.
Lionel
Yazıya tutkuyla bağlı olan Lionel, At gözlüklerini çıkarıp çevresine bakiyor ve gördüklerini Bikonu.com’da gündemi farklı bir bakış açısıyla ele alıyor. Analitik yaklaşımı, sade dili ve dikkat çekici yorumlarıyla okurların ilgisini çekmeyi başarıyor. İlgi alanları arasında güncel haberler, kültür, toplum ve insan hikâyeleri yer alıyor.
Bitlis’teki düğünde çekilen görüntüler gündem oldu
Aşiret düğünleri sık sık haberlere konu oluyor. Bunun nedeni ise düğünde takılan takılar. Davullar zurnalar eşliğince halaylar çekilirken bir yandan da gelinin başına paralar saçılıyor, damadın boynuna halka halka para kümeleri geçiriliyor, gelinlerin kolları altından görünmez oluyor. Düğün…
DevamıArkeoloji öğrencisi ilk kazısında tarihi keşif yaptı Arkeoloji öğrencisi ilk kazısında tarihi keşif yaptı
Sonraki haber Amerikalı öğrenci, 90 dakika içinde 9’uncu yüzyıla ait nadir bir altın obje keşfetti. İngiltere’de bir arkeoloji öğrencisi, ilk kazısında tarihi keşif yaptı. Amerikalı öğrenci Yara Souza, ilk kazı deneyiminde yalnızca 90 dakika içinde 9’uncu yüzyıla ait…
Devamı
Adli tatil ne zaman bitiyor? Adli tatil süresi
Mücahit Birinci kimdir? (Mücahit Birinci’nin özgeçmişi)
Özlem Çerçioğlu CHP’den istifa ettiğini duyurdu
Çanakkale’de yangından sonra oluşan acı tablo havadan görüntülendi
Rapçi Ezhel’in Instagramda tepki çeken ‘Türklük’ yorumu
MSB kaynakları: SDG şartları yerine getirmedi
Özlem Çerçioğlu’nun AK Parti’ye geçişinin perde arkası: tv100 yayınında anlattılar
Yalova Altınova Belediye Başkan Yasemin Fazlaca kimdir, nereli?
