100 milyar liralık israf, üretim ve enerji yatırımı için kayıp fırsat.
Sıfır Atık Vakfı, dünya genelinde büyüyen israf sorununa dikkat çeken kapsamlı bir rapor yayımladı. Raporda Türkiye’deki yıllık gıda, su ve enerji tüketimine dair veriler yer aldı. Açıklanan rakamlar, kaynak kullanımındaki savurganlığın ulaştığı kritik seviyeyi gözler önüne serdi.
Bu miktar, üretilen gıdanın yaklaşık yüzde 20’sinin doğrudan çöpe gitmesi anlamına geliyor.
İsrafın Türkiye ekonomisine yıllık maliyeti ise 100 milyar lirayı aşıyor.
İsrafın sadece ekonomik bir sorun değil, iklim değişikliği, biyolojik çeşitlilik kaybı ve su krizinin temel nedenlerinden biri olduğuna vurgu yapıldı.
Uluslararası kuruluşlarının verilerinden yararlanılan rarporun amacı, kamuoyunu bilinçli ve sorumlu tüketime davet etmek.