Sadece 3 malzemeyle ağızda dağılan un kurabiyesi tarifi

Misafir sofralarının, çay saatlerinin ve nostaljik tatların başrol oyuncusu olan un kurabiyesi, sade görüntüsünün altında gerçek bir lezzet saklar. Özellikle pastanelerde yediğiniz o kıyır kıyır, ağızda dağılan kurabiyelerin sırrı birkaç püf noktasında saklı. Şimdi bu efsane lezzeti evinizde yakalamanın sırrını veriyoruz. Üstelik sadece 3 temel malzeme ile!

MALZEMELER

  • 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

HAZIRLANIŞI

Derin bir karıştırma kabında tereyağı ve pudra şekerini iyice krema kıvamına gelene kadar çırpın.

Unu azar azar ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın veya klasik pastane şekli verin.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Önceden ısıtılmış 160°C fırında yaklaşık 20 dakika, rengi değişmeyecek şekilde pişirin.

Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine arzuya göre pudra şekeri serpebilirsiniz.

PÜF NOKTASI

Kurabiyeler pişerken beyaz kalmalı! Renk alırsa fazla pişmiş olur. Bu yüzden fırından çıkardığınızda hala yumuşak olabilirler ama soğudukça sertleşip kıvam alacaklardır.

Kaynak Cumhuriyet

Lionel

Yazıya tutkuyla bağlı olan Lionel, At gözlüklerini çıkarıp çevresine bakiyor ve gördüklerini Bikonu.com’da gündemi farklı bir bakış açısıyla ele alıyor. Analitik yaklaşımı, sade dili ve dikkat çekici yorumlarıyla okurların ilgisini çekmeyi başarıyor. İlgi alanları arasında güncel haberler, kültür, toplum ve insan hikâyeleri yer alıyor.

İlgili Yazılar

Polis Amirleri Eğitim Merkezi Müdürlüğü 6.Dönem Eğitim sonu sınav sonuçları açıklandı
  • Temmuz 8, 2025

Polis Amirleri Eğitim Merkezi Müdürlüğü 6.Dönem Eğitim sonu sınav sonuç duyurusu geldi. Sınav sonuçları Polis Akademisi Başkanlığı’na bağlı “Polis Akademisi Sınav Sonucu Sorgulama” ekranı üzerinden ilan edildi. SONUÇ DUYURUSU Yapılan açıklamada; “Polis Amirleri Eğitimi Merkezi Müdürlüğünde eğitim-öğretimini başarıyla…

Devamı

Devamı
Eski Menemen Belediye Başkanı Tahir Şahin hayatını kaybetti (Tahir Şahin kimdir?)
  • Temmuz 8, 2025

Önceki Menemen Belediye Başkanı Tahir Şahin geçirdiği kalp krizi ardından vefat etti. 1999-2019 yılları arasında Menemen Belediyesi’nde başkanlık görevi yürüten Tahir Şahin, Foça’da denize girdiği esnada kalp krizi geçirdi. Sağlık ekiplerinin ilk müdahalesi sonrası Şahin Foça Devlet Hastanesi’ne…

Devamı

Devamı

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir